인천외고 어학 교육의 가장 큰 특징은 실용 외국어를 익히기 위해 원어민 교사 수업 비중을 획기적으로 높였다는 점. 전체 어학 수업의 40%가량이 원어민 교사를 통해 이뤄진다.

해외 유수의 자매결연 학교들과 교환 수업을 하고 있는 것도 특징인데, 특히 겨울방학에는 전교생이 미국 호주 일본 중국 스페인 등으로 홈스테이를 떠나 어학연수를 한다.

또한 학교에서 자체적으로 어학 어휘력 인증제를 시행해 학생들이 단계별로 학습목표를 달성해나가도록 이끌고 있기도 하다.